Ce lundi 14 novembre 2022, le bureau s’est réuni au restaurant « L’AGRUME », place Garibaldi à Nice (06), pour rencontrer Amandine et Jeanne qui nous ont parlé de leur élevage d’ânesses dans l’arrière-pays niçois, grâce auxquelles Amandine réalise des cosmétiques et Jeanne des savons au lait d’ânesses.
L’élevage a vu le jour en 2020, il compte aujourd’hui une vingtaine d’ânesses qui pâturent entre PUGET-THENIERS et GUILLAUMES au rythme des saisons. La traite des ânesses se fait manuellement et dans le respect de l’animal pour la fabrication de cosmétiques.
Découvrez leur magnifique travail sur : https://lesanesdelara.fr/
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